鱼的蛋白质那么丰富为什么洛阳人不爱吃鱼?

鱼的蛋白质那么丰富为什么洛阳人不爱吃鱼?

发布时间:2022-09-18 13:24:26 来源:正规华体会官网 作者:华体会网页版登录

内容简介:  ? 我观察,在江浙一带,鱼虾在居民饮食中比重较高,在洛阳,基本围绕大肉、牛羊肉展开。  比如有一个千岛湖,长三角很多地区,都打千岛湖鱼的招牌和饭馆,反观,洛阳有小浪底,面积甚至大于千岛湖,但是吃鱼的产业始终不占主流。  ? ? 其实吃鱼利于心血管,治疗抑郁,心情愉快。看来,洛阳要开发水产品产业链。  ? ? ?小时候,父亲为了改善穷孩子们的蛋白质供应,到洛阳附近河里打鱼,现在回忆起来,那时的鱼真多,还都是野生,只用酱油煮,就好吃。  ? ? 记得大人讲,三年自然灾害,农村饿的感觉深入骨髓,印象深刻。但是,河里很多鱼,小孩子捞上来到...
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  ? 我观察,在江浙一带,鱼虾在居民饮食中比重较高,在洛阳,基本围绕大肉、牛羊肉展开。

  比如有一个千岛湖,长三角很多地区,都打千岛湖鱼的招牌和饭馆,反观,洛阳有小浪底,面积甚至大于千岛湖,但是吃鱼的产业始终不占主流。

  ? ? 其实吃鱼利于心血管,治疗抑郁,心情愉快。看来,洛阳要开发水产品产业链。

  ? ? ?小时候,父亲为了改善穷孩子们的蛋白质供应,到洛阳附近河里打鱼,现在回忆起来,那时的鱼真多,还都是野生,只用酱油煮,就好吃。

  ? ? 记得大人讲,三年自然灾害,农村饿的感觉深入骨髓,印象深刻。但是,河里很多鱼,小孩子捞上来到家,大人依然呵斥:这么腥的东西,赶快扔掉。。。,不理解。

  ? ? ?那么洛阳人不怎么吃鱼,大致以下几个原因,鱼肉贵,平常百姓大肉都不舍得吃,哪里还吃鱼。长期不吃鱼,忍受不了鱼腥味,海鱼腥味小,过年时带鱼还是会吃些的,鲤鱼土腥味大,处理不好很难吃。鱼刺多,试问洛阳的小伙伴小时候吃鱼有几个没被鱼刺卡住过喉咙然后大口喝醋的经历。鱼肉如此,更别说大虾,海参等水产了,后者没刺,但不便宜,还是不会常吃的。

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